Vin spumant roze, Pinot Noir, Bottega Rose Gold Brut, Italia

Bottega Rose Gold Brut este un vin spumant din Italia, din regiunea Valdobbiadene, cu un volum de 750 ml. Este obținut din struguri de Glera și Pinot Noir, având o tărie de 11.50%. Vinificarea include contactul pielitelor cu mustul timp de 24 de ore, urmat de fermentația la o temperatură controlată de 18°C, iar a doua fermentare se desfășoară prin metoda Charmat la 14°C, timp de 60-90 de zile.

Se servește rece, ideal la o temperatură de 6-8°C. Acest spumant se potrivește bine ca aperitiv sau alături de preparate din pește, carne albă și brânzeturi.