Vin spumant
Vinuri spumante pentru orice ocazie — șampanie, prosecco, cava, crémant și frizzante. De la petreceri la cadouri, găsești cel mai bun preț aici.
Folosește căutarea de mai jos, merge beton binișooor.
Cât costă Vin spumant în România
Cât economisești dacă compari
și cel mai scump magazin
Pentru cele 1.358 de produse pe care le găsim în cel puțin două magazine, diferența dintre cel mai mic și cel mai mare preț este, la mijlocul distribuției, de 17,33 lei. Nu e o estimare: e calculul pe ofertele active azi.
Branduri de Vin spumant
Categorii înrudite
Ghid de vin spumant
Bulele nu se adaugă, se produc. Vinul de bază trece printr-o a doua fermentație, iar dioxidul de carbon rezultat rămâne captiv sub presiune. Unde are loc fermentația asta face toată diferența de preț și de gust.
Metoda tradițională (numită „champenoise" doar în Champagne) o face în sticla pe care o cumperi, cu drojdia lăsată luni sau ani în contact cu vinul. De aici vin bulele fine, persistente, și notele de pâine prăjită și brioșă. Așa se fac șampania, cava, crémant-ul și spumantele românești de top. Metoda Charmat face a doua fermentație într-un tanc mare de oțel, mult mai repede și mai ieftin, păstrând fructul proaspăt și floral — așa se face Prosecco-ul și majoritatea spumantelor accesibile.
Dulceața se citește pe etichetă și e des înțeleasă greșit: Brut Nature (zero zahăr adăugat), Extra Brut, Brut (cel mai răspândit, sec), Extra Dry — atenție, e mai dulce decât Brut, în ciuda numelui —, apoi Sec, Demisec și Dulce. Dacă vrei sec, cauți Brut, nu „Dry".
Se servește la 6–8°C, în pahar înalt și îngust care păstrează bulele, nu în cupa lată de pe la nunți. Sticla se deschide ținând dopul și rotind sticla, fără pocnet: zgomotul e pierdere de presiune, adică de bule.
Prosecco, cava, șampanie — care e diferența?
Regiunea și metoda. Șampania vine exclusiv din Champagne, prin metoda tradițională, și e cea mai scumpă. Cava e spaniolă, tot metodă tradițională, la un preț considerabil mai mic. Prosecco e italian, făcut prin metoda Charmat, mai fructat și mai ușor. Nu sunt versiuni mai bune sau mai proaste unele față de altele, sunt stiluri distincte.
Se păstrează bulele după deschidere?
Cu un dop special de spumant, o zi sau două la frigider. Lingurița în gâtul sticlei e o legendă — nu face nimic. O sticlă deschisă și lăsată neacoperită își pierde bulele în câteva ore.
Spumantul se învechește?
Cele făcute prin metoda Charmat, ca Prosecco, se beau tinere: fructul e tot ce au de oferit. Șampania și spumantele de metodă tradițională pot evolua ani buni, câștigând note de nuci și miere.