Sirop
Folosește căutarea de mai jos, merge beton binișooor.
Cât costă Sirop în România
Cât economisești dacă compari
și cel mai scump magazin
Pentru cele 121 de produse pe care le găsim în cel puțin două magazine, diferența dintre cel mai mic și cel mai mare preț este, la mijlocul distribuției, de 9,10 lei. Nu e o estimare: e calculul pe ofertele active azi.
Branduri de Sirop
Categorii înrudite
Ghid de siropuri de bar
Un sirop de bar e, în esență, zahăr dizolvat în apă și aromatizat. Sună banal, dar concentrația e ce-l face util: fiind foarte dens, se amestecă instantaneu în băuturi reci, unde zahărul granulat nu s-ar dizolva niciodată. De aici și rolul lui în cocktailuri și în cafeaua cu arome.
Aromele se împart în trei familii. Citricele și fructele (lămâie, zmeură, piersică, fructul pasiunii) merg în limonade și cocktailuri. Dulciurile și condimentele (vanilie, caramel, alune, scorțișoară) sunt gândite pentru cafea și băuturi calde. Florale și botanice (soc, lavandă, trandafir, mentă) sunt cele mai capricioase — puțin prea mult și băutura are gust de săpun.
Formatul standard de bar e sticla de 0,7 sau 1 litru, cu pompă dozatoare vândută separat. O pompă livrează de obicei 8–10 ml, adică exact o doză. Fără pompă, dozarea la ochi e principala cauză a băuturilor prea dulci.
La cumpărare, verifică baza: siropurile pe zahăr au corp și textură, cele pe îndulcitori sunt mai subțiri și lasă un final artificial, dar sunt utile dacă urmărești caloriile. Unele siropuri „fără zahăr" nu se comportă la fel în cocktailuri, fiindcă zahărul contribuie și la vâscozitate, nu doar la gust.
Cât ține o sticlă?
Un litru de sirop înseamnă aproximativ 70–100 de porții. Chiar dacă sticla pare scumpă pe raft, costul pe băutură e de ordinul câtorva bani. Neschis, un sirop rezistă ani; deschis, câteva luni la temperatura camerei, fiindcă zahărul îl conservă.
Pot să-mi fac singur sirop simplu?
Da, și pentru sirop neutru chiar merită: o parte apă, una sau două părți zahăr, încălzite până se dizolvă. Pentru arome complexe însă, siropurile comerciale folosesc extracte stabile care acasă nu se pot reproduce, iar cele de casă se strică în 2–3 săptămâni la frigider.
Care sunt primele siropuri de cumpărat?
Sirop simplu (neutru) pentru cocktailuri clasice, vanilie și caramel pentru cafea, și unul de fructe pe gustul tău pentru limonade. Cu trei sticle acoperi majoritatea situațiilor de acasă.