Șampanie
Șampanie autentică din regiunea Champagne — de la brut nature la demi-sec. Prețuri comparate zilnic din magazinele online românești.
Folosește căutarea de mai jos, merge beton binișooor.
Cât costă Șampanie în România
Cât economisești dacă compari
și cel mai scump magazin
Pentru cele 155 de produse pe care le găsim în cel puțin două magazine, diferența dintre cel mai mic și cel mai mare preț este, la mijlocul distribuției, de 108,17 lei. Nu e o estimare: e calculul pe ofertele active azi.
Branduri de Șampanie
Categorii înrudite
Ghid de șampanie
Șampanie se poate numi doar vinul spumant produs în regiunea Champagne din nord-estul Franței, prin metoda tradițională. Orice altceva e spumant — corect făcut, uneori excelent, dar nu șampanie. Denumirea e protejată legal, iar în România eticheta trebuie s-o respecte.
Se face din trei soiuri: Chardonnay (finețe, citrice, mineralitate), Pinot Noir (corp și fructe roșii) și Pinot Meunier (rotunjime, maturare rapidă). „Blanc de Blancs" înseamnă exclusiv Chardonnay; „Blanc de Noirs" înseamnă doar soiuri negre, vinificate în alb.
Ce plătești, de fapt, e timpul. Legea cere minimum 15 luni de maturare pe drojdie pentru un non-vintage și 36 de luni pentru un vintage, iar casele bune depășesc mult aceste praguri. Contactul prelungit cu drojdia dă notele de brioșă și bulele fine, persistente. Majoritatea sticlelor sunt non-vintage, adică asamblate din mai mulți ani pentru a păstra constant stilul casei — nu e un compromis, e semnătura producătorului.
Pe etichetă mai apare o abreviere utilă: NM înseamnă casă mare care cumpără struguri, RM înseamnă vigneron care cultivă și produce singur. RM-urile („grower champagne") oferă adesea mai multă valoare pe leu, fiindcă nu plătești marketingul.
De ce e atât de scumpă?
Prețul pământului în Champagne, randamentele limitate, culesul manual obligatoriu și anii de stoc imobilizat în pivniță. Se adaugă cererea globală pentru câteva branduri foarte cunoscute. O cava sau un crémant, făcute prin aceeași metodă, costă o fracțiune tocmai pentru că nu au niciunul dintre aceste costuri.
Cât se păstrează?
Un non-vintage e gata de băut la cumpărare și se ține bine 3–4 ani. Un vintage poate evolua 10–20 de ani. Se păstrează culcată, la întuneric și temperatură constantă — variațiile de temperatură sunt cel mai mare dușman al presiunii din sticlă.
Brut, Extra Dry, Sec — care e cel mai sec?
Ordinea, de la cel mai sec: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec, Doux. Confuzia clasică e „Extra Dry", care sună mai sec decât Brut, dar e mai dulce. Aproape tot ce se vinde e Brut.