Vin alb
Vinuri albe de la sec la dulce — Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fetească Albă, Riesling și multe altele. Prețuri actualizate zilnic, sortate strict după preț.
Folosește căutarea de mai jos, merge beton binișooor.
Cât costă Vin alb în România
Cât economisești dacă compari
și cel mai scump magazin
Pentru cele 2.028 de produse pe care le găsim în cel puțin două magazine, diferența dintre cel mai mic și cel mai mare preț este, la mijlocul distribuției, de 11,32 lei. Nu e o estimare: e calculul pe ofertele active azi.
Branduri de Vin alb
Categorii înrudite
Ghid de vin alb
Vinul alb se face fermentând mustul fără coji, ceea ce îi lasă culoarea deschisă și îi scoate în față aciditatea în locul taninului. De aici vine senzația de prospețime și motivul pentru care albul se bea rece: la 8–12°C aciditatea e vie, la temperatura camerei devine moale și plictisitor.
Marea împărțire e între albele fermentate în oțel inoxidabil și cele trecute prin baric. Primele rămân curate și fructate — Sauvignon Blanc (agrișe, iarbă proaspătă), Riesling (lămâie, mineral, îmbătrânește excelent), Pinot Grigio (neutru, ușor). Al doilea grup capătă corp, unt și vanilie, iar exemplul clasic e Chardonnay-ul baricat, cel care împarte lumea în două tabere.
Soiurile românești merită atenție tocmai la alb. Fetească Regală e cel mai bun raport preț-calitate de pe piață: floral, cu aciditate bună, rar dezamăgește. Fetească Albă e mai delicată și mai florală, Tămâioasă Românească e intens aromată (și adesea demidulce), iar Grasa de Cotnari dă vinuri dulci de mare clasă.
„Sec" nu înseamnă „acru". Multe vinuri percepute ca acide sunt de fapt seci și tinere, servite prea reci sau lângă mâncare nepotrivită. Dacă preferi ceva mai rotund, caută demisec — nu e o alegere mai puțin serioasă, doar un stil diferit.
Cât se păstrează un vin alb?
Majoritatea se beau în primii 1–2 ani de la recoltă, cât timp fructul e viu. Excepțiile care câștigă din timp sunt Riesling-ul, Chardonnay-ul baricat și albele dulci concentrate, care pot merge 5–10 ani sau mai mult.
De ce anul contează mai mult la alb?
Pentru că albul se bazează pe aromele primare ale strugurelui, care se estompează cu timpul, nu pe structură. Un alb de acum patru ani nu e stricat, dar și-a pierdut exact partea pentru care îl cumperi.
Ce alb merge cu peștele?
Cu cât peștele e mai gras, cu atât vinul poate fi mai plin. Sauvignon Blanc sau Fetească Regală la pește alb și fructe de mare; Chardonnay baricat la somon sau la pește cu sos cremos. Aciditatea joacă rolul lămâii.