Armagnac
Armagnac — cel mai vechi distilat franțuzesc din vin, produs în Gasconia. Distilat la coloană continuă, cu profil rustic și complex, adesea vintage.
Folosește căutarea de mai jos, merge beton binișooor.
Cât costă Armagnac în România
Cât economisești dacă compari
și cel mai scump magazin
Pentru cele 149 de produse pe care le găsim în cel puțin două magazine, diferența dintre cel mai mic și cel mai mare preț este, la mijlocul distribuției, de 49,52 lei. Nu e o estimare: e calculul pe ofertele active azi.
Branduri de Armagnac
Categorii înrudite
Ghid de armagnac
Armagnacul e cel mai vechi distilat din Franța, atestat cu aproape două secole înaintea cognacului, și se face în Gasconia, în sud-vest. Se distilează de obicei o singură dată, într-un alambic continuu numit „alambic armagnacais", la o tărie mai mică decât cognacul. Rezultatul păstrează mult mai mult din materia primă: iese rustic, cu corp, cu note de prună uscată, nucă și piele.
Cele trei zone sunt Bas-Armagnac (nisipos, cel mai apreciat, arome de fructe uscate), Ténarèze (mai structurat, cere maturare lungă) și Haut-Armagnac (cel mai mic ca producție). Soiurile folosite sunt Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche și Colombard — Baco, unic pentru armagnac, e cel care dă rotunjimea de prună.
Clasificarea seamănă cu cea de la cognac — VS minimum 2 ani, VSOP minimum 4, XO minimum 10 — dar particularitatea categoriei e alta: armagnacul se îmbuteliază frecvent ca millésime, adică dintr-un singur an de recoltă, indicat pe etichetă. Poți cumpăra o sticlă din anul nașterii cuiva, ceea ce la cognac e o raritate scumpă.
Fiind produs de case mici, în volume de zeci de ori mai mici decât cognacul, armagnacul e categoric cea mai bună valoare din familia brandy-urilor franceze: la același preț găsești vârste considerabil mai mari.
De ce e mai ieftin decât cognacul la aceeași vârstă?
Nu pentru că e inferior, ci pentru că nu are aceeași notorietate globală și nu susține bugete de marketing comparabile. Regiunea e mică, producătorii sunt în majoritate familiali, iar cererea internațională e mult mai redusă.
Millésime înseamnă că s-a maturat până în anul îmbutelierii?
Da. Anul de pe sticlă e anul recoltei, iar distilatul a stat în butoi până la îmbuteliere. Odată pus în sticlă, nu mai evoluează — un armagnac din 1980 îmbuteliat în 2005 are 25 de ani de butoi, nu 45.
Cum se bea?
Simplu, la temperatura camerei, în pahar cu bol. Fiind mai rustic decât cognacul, suportă bine și o picătură de apă, care deschide aromele. Tradițional se servește după masă, alături de un desert cu prune sau ciocolată neagră.